El dulce símbolo de Guadalajara Calle Miguel Fluiters. En el centro de la imagen el local de La Favorita, confitería de Jesús Campoamor. El origen de este afamado dulce se pierde en la historia de los obradores alcarreños; no obstante, su crónica reciente se remonta a mediados del siglo XIX, cuando el ‘‘Borracho’’ y Guadalajara comienzan una asociación inquebrantable a partir de la difusión que, por toda la geografía nacional, propician los cadetes y profesores de la Academia de Ingenieros [...]

Etiquetas: Bizcocho borracho Guadalajara, Ecoturismo, Guadalajara Gastronomía, Tamajon Gastronomía